Ciasto jogurtowe bez pieczenia z ciasteczkami i owocami - przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia deseru z brzoskwiniami i żelatyną

Opis

Bez pieczonego ciasta jogurtowego To lekki i aromatyczny przysmak, który można szybko przygotować w domu. Dużą zaletą tego deseru jest niewielka lista składników i szybkość przygotowania. W rzeczywistości nie spędzisz więcej niż 30 minut na gotowaniu, a piekarnik nie będzie w ogóle przydatny.

Rada! Ten deser najlepiej zrobić wieczorem, abyś mógł włożyć go na noc do lodówki. Dzięki temu będzie lepiej się zaparzać, a także lepiej zachowa swój kształt..

Klasyczny przysmak jest często robiony na biszkopcie, ale ten przepis wykorzystuje kruche ciasteczka. Jest kruszony na małe okruchy, dobrze ubity - i uzyskuje się smaczną, mocną skórkę..

To jest deser owocowy, a ten przepis wykorzystuje brzoskwinie z puszki.. Ale możesz wybrać dowolny inny owoc. Jeśli ciasto jest robione latem, wszelkie owoce sezonowe są po prostu świetne. Ale zimą możesz użyć puszki.

Nie zwlekaj z gotowaniem tego jedzenia przez długi czas. Miło jest rozpieszczać bliskich domowymi deserami. Uważnie przeczytaj instrukcje dołączone do zdjęć krok po kroku.

Składniki

• Żelatyna 2 łyżki. l.
• Ciasteczka 300 g
• Masło 150 g
• Cytryna 1/2 szt.
• Cukier granulowany 3 łyżki. l.
• Śmietanka 35% - 250 ml
• Brzoskwinie w puszkach - 10 szt.
• Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 450 g
• 1,5 szklanki wody

Kroki

1. Najpierw należy przygotować produkty na deser. Połóż je wszystkie na powierzchni, tak aby były pod ręką. Krem zostawiaj tylko w lodówce: musi być zimny. Teraz możesz zacząć gotować.

   

2. Wlej 2 łyżki. l. żelatyna z wodą. Produkt dokładnie wymieszać w wodzie i pozostawić do spęcznienia.

   

3. Teraz jest czas na zrobienie kruchego ciasteczka. Nawiasem mówiąc, możesz wziąć ciasteczka o aromacie pieczonego mleka, wtedy deser będzie miał przyjemny i delikatny zapach. Podziel ciasteczka na kawałki i wyślij do miski blendera lub robota kuchennego, zmiażdż słodycz na okruchy. Jeśli w domu nie ma urządzeń elektrycznych, użyj zwykłego wałka do ciasta.

   
   
   
   

   

4. Postaw rondel na kuchence, włóż do niego masło i rozpuść. Dobrze wymieszaj, aby zawartość się nie przypaliła.

   

5. Teraz połącz roztopione masło i pokruszone ciasteczka. Dokładnie ugniataj tę masę, aż będzie gładka..

   

6. Teraz przydaje się okrągły kształt dzielony. Wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciastem na ciasteczka. Wyrównaj masę, dokładnie ją ubić (powinieneś dostać ciasto jak na zdjęciu) i wstaw do lodówki na 30 minut.

   

7. Gdy biszkopt „odpoczywa” w lodówce, można przygotować nadzienie jogurtowe na ciasto. Jogurt przełóż do wygodnego pojemnika, następnie dodaj sok z połowy cytryny i cukier (ilość tego ostatniego zależy od tego, jaki masz jogurt: jeśli jest naturalny i bez dodatków, dodaj więcej cukru). Wymieszaj wszystkie składniki.

   

8. Czas wrócić do żelatyny. Należy go postawić na kuchence i podgrzać.. Bądź ostrożny! Nie powinno się gotować! Gorącą żelatynę pozostawić w rondelku, musi trochę ostygnąć.

   

9. Wlej płynną śmietanę do miski i ubij mikserem, aż stanie się puszysta, gęsta.

   

10. Teraz należy wymieszać 2/3 masy żelatyny i jogurtu. Dokładnie wymieszaj i dodaj płynną śmietanę. Dobrze wymieszaj.

    

11. Otwórz słoik brzoskwiń w puszce i wyjmij wymaganą ilość owoców. Wyjmij ciasto z lodówki, połóż na nim brzoskwinie. Teraz wypełnij całą zawartość formularza kremem i wyślij produkt do lodówki na 2 godziny (lub na noc). Tym razem wystarczy, aby deser „chwycił”

    

12. Pozostałą żelatynę wymieszać z sokiem pozostałym po brzoskwiniach z puszki. Możesz dodać trochę cukru i użyć powstałej przezroczystej żelatyny do tworzenia wzorów ciasta..

    

13. Gotowe ciasto jogurtowe bez pieczenia można spożywać po dobrze związanym. Jak widać, zrobienie w domu pysznego, lekkiego i delikatnego deseru według przepisu ze zdjęciami krok po kroku wcale nie jest trudne. Ciesz się posiłkiem i traktuj swoją rodzinę, przyjaciół i gości! Smacznego!