Przekąski w formie bufetu. Świetne przepisy na święta

Przepisy na przekąski w formie bufetu wyróżniają się niezwykłą różnorodnością - są to opcje na szaszłyki i kanapki, a także wolovany i kanapki, oraz faszerowane jajka.

Jeśli chcesz uczcić jakąkolwiek uroczystość lub niezapomnianą datę, a nie chcesz stać w kuchni, niedrogie bankiety w Moskwie będą prawdziwym wyjściem z sytuacji. Jeśli zdecydujesz się pochwalić swoim talentem kulinarnym, jak najszybciej zapisz przepisy. przekąski w formie bufetu, które wybraliśmy.
Kanapka z bakłażanem
Ta opcja będzie idealna dla miłośników warzyw. Pokrój kilka bakłażanów w równe kółka i posyp solą, pozostaw na kwadrans, aby uwolnić gorycz. Następnie kawałki te należy umyć i wysuszyć, smażyć z obu stron. Gotowe bakłażany powinny być pieprzem i solą do smaku..
Pokrój kilka pomidorów na plasterki. Grubo posiekaj kilka ząbków czosnku, usmaż na oleju roślinnym i wyrzuć, masz olej o smaku czosnkowym. Smażyć na nim pomidory.
Ser pokrój w plasterki i zrób kanapkę: bakłażan-ser-bakłażan-pomidor. Przekłuć strukturę szpikulcem i na chwilę wstawić do piekarnika - ser powinien się stopić. Podawać na gorąco.
Tartiny śledziowe
Wytnij dowolne kształty z ciasta francuskiego (możesz jednak użyć gotowych tartaletek). Posmaruj figurki ubitym jajkiem i piecz przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
Ugotuj kilka jajek i oddziel żółtka. Lekko solony śledź obrać, usunąć pestki. Potnij dobre mięso na prostokąty. Nieprezentowalną część ryby, żółtka, śmietanę i twarożek zmiel blenderem.
Na każdą tartinkę nałożyć mielone śledzie, udekorować ziołami.
Mini kanapki warzywne
Pomidory pokroić w plastry, w naczyniu zetrzeć fetę lub mozzarellę, dodać kilka ząbków czosnku i drobno posiekane zioła, które przeciskamy do sera.
Pokrój długi, cienki bochenek, usmaż kromki chleba na oleju roślinnym. Ułóż masę serową na wierzchu, udekoruj krążkiem pomidorów i gałązką ziół.
Przygotuj też takie szaszłyki.