Czysty rajski dżem jabłkowy w całości z ogonkami w syropie - prosty przepis babci z sekretami gotowania na zimę w domu

Opis

Rajski dżem jabłkowy - prawdziwie niebiański przeźroczysty przysmak, którego smak jest o wiele ciekawszy i przyjemniejszy niż zwykły dżem jabłkowy. Dzięki miniaturowemu rozmiarowi owoców w domu można ugotować niebiański dżem na zimę z całych jabłek. W takim przypadku owoce nie muszą być siekane, aby zrobić smaczną ucztę. Dzięki temu uzyskuje się dość ciekawy zbiór zimowy, zawierający drobne owoce macicy perłowej, a nawet z ogonkami, które w całości unoszą się w przezroczystym słodkim syropie.

Gotowanie rajskiego dżemu z ranetki z ogonami na zimę według tego przepisu fotograficznego krok po kroku ze szczegółowymi instrukcjami technologicznymi to przyjemność! Po pierwsze, nie ma żadnych trudności podczas procesu, ponieważ przepis jest naprawdę bardzo prosty. Po drugie, rajskie jabłka nie wymagają tak dużego przygotowania, jak np. Zwykłe duże owoce jabłka. W tym przepisie rajskie jabłka są zbierane na zimę w całości i z łodygami, ale oczywiście z łodygą nie wszystko jest takie proste. Każdy ogon jabłkowy należy skrócić, a ta procedura jest w rzeczywistości żmudna. Jednak w trosce o tak wspaniały domowy przysmak ciężka praca nie jest grzechem.

Zacznijmy robić rajski dżem na zimę według sprawdzonego przez lata przepisu babci! W nim przy okazji poznasz kilka ważnych tajemnic dotyczących gotowania takiego przysmaku..

Składniki

• Ranetki, rajskie jabłka, chińskie 1 kg
• Cukier granulowany 1 kg
• Woda 1 szklanka

Kroki

1. Po zebraniu uroczych miniaturowych jabłek przejdźmy do ich starannego przygotowania. Najpierw bardzo dobrze umyjemy rajskie owoce, a następnie przekroimy ich łodygi na pół..

   

2. Teraz na każdym jabłku musisz wykonać kilka nakłuć wykałaczką. Należy to zrobić, aby podczas gotowania skórka jabłek nie pękła, a miazga jabłkowa nie zagotowała się..

   

3. Dalej owoce przekłute należy blanszować, aby podczas gotowania dżemu pozostały piękne i jasne. Aby to zrobić, zalej jabłka wrzącą wodą w ilości jednej szklanki przez pięć minut. Następnie wodę z jabłek należy spuścić do osobnego rondla, a pozostałe blanszowane owoce spłukać zimną wodą..

   

4. 
   
   
   

   Pobieramy wodę, którą otrzymaliśmy po przetworzeniu jabłek i dodajemy do niej cukier granulowany.

   

5. Następnie dobrze wymieszaj płyn, po czym gotujemy przez kilka minut. Skończyło się na słodkim syropie jabłkowym.

   

6. Zalej owoce gorącym syropem, a następnie delikatnie wymieszaj. Następnie zostawiamy owoce w syropie na dwanaście godzin..

   

7. Następnego dnia połóż jabłka na kuchence, aby ugotować. Po ugotowaniu gotuj jabłkowy przysmak przez pięć minut i ponownie zaparzaj przez 12 godzin.

   

8. Tę procedurę z dżemem należy wykonać co najmniej trzy razy. Za każdym razem jabłka należy odstawić na dwanaście godzin, a nawet dłużej..

   

9. Trzeci dżem będzie ostatnim. Tym razem trzeba go gotować, aż będzie ugotowany. Zajmie to około dwudziestu minut..

   

10. Gotowy niebiański przysmak wkładamy do wysterylizowanych słoików, ale nie zwijamy go od razu, tylko czekamy, aż dżem ostygnie.

    

11. Następnie zamykamy przezroczysty dżem z niebiańskich jabłek i wysyłamy go do spiżarni. Oczywiście nie zapomnij spróbować uczty.

    

    Smacznego!