Surowy dżem malinowy - przepis ze zdjęciami krok po kroku na zimę

Opis

Surowy dżem malinowy jest bardzo prosty w przygotowaniu i to właśnie on jest najczęściej zamknięty na zimę. Dzieje się tak, ponieważ dzięki tej metodzie przygotowania maliny zachowują nie tylko swój naturalny smak i zapach, ale także wszystkie dobroczynne właściwości i witaminy. To idealne połączenie podbiło każdego na długi czas i gruntownie..

Przepis krok po kroku na robienie dżemu malinowego ze zdjęciem z dostateczną szczegółowością i jasno powie Ci, jak zrobić to poprawnie w domu. Ten przepis jest szczególnie ważny, jeśli chcesz spróbować tego samego dżemu z dzieciństwa, który babcie zwykle przygotowują, a potem zawsze śpiewają z herbatą z malinami..

Jeśli chodzi o samą recepturę, nie ma żadnych trudności w jej wykonaniu. Do gotowania potrzebujemy tylko samych malin i cukru pudru. Najlepiej kupować maliny i robić dżem późnym latem lub wczesną jesienią: w tym okresie maliny są naturalne i najlepsze. Nie preferuj kupionych w sklepie idealnych dużych jagód: nikt nie gwarantuje, że są tak przyjemne i naturalne w smaku.

Surowy dżem malinowy jest niesamowicie smaczny, więc je się go nawet tak samo z chlebem czy bułkami. Nie tracąc więc czasu, szybko zaczniemy robić surową dżem malinowy z cukrem na zimę.

Składniki

• Malina 1 kg
• Cukier granulowany 1,2 kg

Kroki

1. 
   
   
   

   W prosty sposób samodzielnie dostosujesz ilość dżemu malinowego na tej podstawie jeden kilogram malin to 1200 gramów cukru.

   Wszystkie maliny są wstępnie dokładnie myte i oczyszczane z gruzu i liści, a następnie mielone razem z cukrem w dowolny dogodny sposób. Dokładnie ugniataj powstałą posiekaną mieszaninę.

   

2. Ponieważ maliny nie są poddawane obróbce termicznej, bardzo ważna jest odpowiednia sterylizacja zarówno puszek, jak i zamknięć. Banki są często sterylizowane we wrzącej wodzie lub na parze. Zdecyduj się na wybór i przygotuj szklany pojemnik do dalszego zamknięcia. Maliny z cukrem rozprowadzamy w czystych i suchych słoikach tak jak na zdjęciu.

   

3. Kiedy cały dżem wlewa się do słoików, wysyłamy obrabiane przedmioty do lodówki lub w inne raczej zimne miejsce na odpoczynek. W ten sposób pyszny surowy dżem malinowy jest całkowicie gotowy na zimę i tylko czeka na swoją najlepszą godzinę.

   

   Smacznego!