Menu na nowy rok 2018: ciekawe i niezwykłe dania

Prawie każdy kocha Nowy Rok. Z niecierpliwością czekamy na te magiczne wakacje i staramy się zadowolić naszych bliskich czymś pysznym. Nie będziesz miał żadnych problemów, co ugotować nowego i ciekawego w roku psa: powiem ci teraz menu na Nowy Rok 2018, wystarczy zasięgnąć porady. Kilka pysznych sałatek, przekąsek, danie na ciepło, deser i wspaniały napój - ten wybór pomoże Ci uzupełnić Twój noworoczny stół.

Najpierw dowiesz się, jakie sałatki ugotować na nowy rok 2018. Oczywiście nazwy niektórych z nich mają coś wspólnego z nazwiskiem właściciela przyszłego roku. Pierwsza, „Puppy Joy” jest tak nazywana, ponieważ zawiera wołowinę. Psy nie tylko uwielbiają to mięso. W przeciwieństwie do wieprzowiny, która jest szkodliwa dla psów, zaleca się podawanie szczeniętom cielęciny, więc ta sałatka z pewnością uspokoi Żółtego Psa..

Sałatka Puppy Joy

Potrzebujemy:

• 500 g wołowiny
• 4 jajka
• 3 ziemniaki
• 200 g zielonego groszku
• 3 średnie ogórki kiszone
• majonez

Sałatka noworoczna jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Ugotuj mięso, ziemniaki i jajka. Zostaw do ostygnięcia.
2. Wszystko kroimy, łączymy i dodajemy groszek.
3. Dodaj trochę soli, jeśli chcesz, możesz trochę pieprzyć, wymieszać.
4. Doprawić majonezem.

Prosta i smaczna sałatka jest gotowa, ponieważ przepisy świąteczne należy przygotować szybko.

Więcej opcji projektowych:

Rada

Aby przygotować wołowinę według tego przepisu, mięso kroi się na średniej wielkości kawałki i gotuje na małym ogniu. W trakcie gotowania usuń skórki, posol je koniecznie pod koniec gotowania. Aby sprawdzić, czy wołowina jest ugotowana, przebij mięso nożem. Jeśli pojawi się czerwonawy sok, a mięso nadal jest szorstkie, kontynuuj gotowanie. Młoda cielęcina gotuje się szybko - do godziny. Stare mięso trwa dłużej, czasem ponad dwie godziny.

Sałatka z żółtego psa

„Yellow Dog” - Ten prosty przepis jest bardzo popularny pomimo swojej niezwykłej nazwy. Tyle, że w tym roku popularnego „śledzia pod futrem” nazwiemy w ten sposób, nieco zmieniając wygląd sałatki. Tradycyjny skład:

• 1 duży, lekko solony śledź
• 1 cebula
• 3 jajka
• 3 ziemniaki
• 1 jabłko
• 1 mały burak
• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Kroki gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki, buraki i jajka.
2. Zmiel wszystkie warzywa i 2 jajka.
3. Ułóż obrany i drobno posiekany śledź bez kości na dnie salaterki, zalej oliwą.
4. Na wierzch ułożyć cebulę, a następnie jajka.
5. Następną warstwą jest jabłko starte na tarce, posmaruj majonezem.
6. Następnie kładziemy warstwę tartych ziemniaków, posmarowaną majonezem, a następnie - gotowane buraki. Obficie smarujemy również majonezem..
7. Ostateczny szlif pozostaje. Bierzemy pozostałe jajko, zetrzyj trzy (osobno białko i żółtko). Posyp nasze „futro” na wierzch - pysk psa zrobimy z białka i żółtka.

Oczywiście po wypróbowaniu „Żółtego Psa” każdy zrozumie, że po prostu zjada „Śledzie pod futrem”. Ale po pierwsze, ta sałatka jest zawsze popularna wśród gości. Po drugie, przygotowując tradycyjną recepturę w nowy sposób, nie zapomnimy o tegorocznym właścicielu - Yellow Earth Dog..

Więcej możliwości:

Rada

proporcja produktów w sałatkach - to pytanie zawsze martwi niedoświadczone hostessy. W końcu chcesz dostać idealne danie świąteczne. Doświadczeni kucharze łatwiej patrzą na ten problem, zwykle dodaje się ilość składników, biorąc pod uwagę gusta domowników i cechy produktu. Na przykład ogórki kiszone mogą mieć różną kwasowość, a ryby na „śledzie pod futrem” mogą być zarówno lekko solone, jak i solone. Zwykle starają się dokładnie zmierzyć te składniki, których dodaje się bardzo mało. Jeśli sałatka nie jest krucha, ilość jedzenia jest trochę mniejsza niż norma, a później, pod koniec gotowania, możesz dodać trochę więcej pożądanego składnika.

grecka sałatka

Z pewnością potrzebne są tłuste i obfite sałatki, ale na pewno chcesz ugotować coś lekkiego i nie pożywnego. Na przykład sałatka grecka. Potrzebne są następujące produkty:

• 500 g pomidorów
• 300 g świeżych ogórków
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona cebula
• 150 g sera feta
• 15 szt. oliwki
• mielony czarny pieprz, sól, bazylia i pietruszka - do smaku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 liście sałaty
• sok z połowy cytryny

Sałatka do gotowania:

1. Ogórki i pomidory pokrój na średniej wielkości kawałki. Papryka - w paski, cebula - w półpierścienie.
2. Na naczyniu położyć warzywa, posiekaną sałatę, wszystko wymieszać.
3. Dodaj pokrojony w kostkę ser feta.
4. Wszystko wypełniamy mieszanką cytryny i oliwy z oliwek, solą i pieprzem, dodajemy oliwki.

Wiele sałatek na NG 2018

Tutaj zbierane są różnorodne sałatki i przekąski na Nowy Rok - patrz

Mam nadzieję, że spodobały Ci się sprawdzone dania i nowości - przepisy na noworoczne sałatki 2018 ze zdjęciami i szczegółowymi opisami. Teraz przygotujmy gorące i zimne przekąski.

Kanapki „Wakacje na nosie”

Bardzo wygodne jest zrobienie kanapek z przekąskami na święta Nowego Roku. Ten przepis może być wykorzystany, jeśli przyjdą niespodziewani goście i musisz coś ugotować tak szybko, jak to możliwe..

opcja 1

Będziesz potrzebował następujących produktów:

• 4 jajka
• 150 g szynki
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• 4 liście sałaty
• łyżeczka musztardy (lepiej wziąć francuski, ma łagodniejszy smak)

Wszystko jest szybko przygotowywane:

1. Jajka ugotować, ostudzić i pokroić na 4 części.
2. Umyj i osusz liście sałaty, podziel na 2-3 części w zależności od wielkości.
3. Gotowanie mieszanki śmietany i musztardy.
4. Cienko posiekaj szynkę, każdy kawałek posmaruj sosem śmietanowo-musztardowym.
5. Szynkę i ćwierć jajka zawinąć w liść sałaty.
6. Wszystko zapinamy wykałaczką.

Opcja 2

Inną dobrą opcją są kanapki ze szprotkami i świeżym ogórkiem. Potrzebujemy:

• pół bochenka chleba
• puszka szprota
• 1 świeży ogórek
• 50 g twardego sera
• 2-3 ząbki czosnku
• trochę majonezu (około 50 g)

Jeśli w domu są odpowiednie produkty, gotowanie zajmie minimum czasu:

1. Ser trzeć ze średnimi zębami, czosnek - na drobno.
2. Gotowanie sosu: wymieszaj ser, majonez i czosnek.
3. Chleb pokroić w cienkie plasterki, a ogórek na plasterki.
4. Posmaruj chleb naszym sosem, na każdym kawałku nałóż szprot i kawałek ogórka.

Wszystko. Smakołyki są gotowe. Możesz ozdobić je według własnego gustu!

Więcej opcji na kanapki, kiedy jest smaczne, satysfakcjonujące i piękne!

Przekąska „Kurczak w futrze”

Doskonała gorąca przekąska - filet z kurczaka pod futrem. Potrzebujemy takich produktów:

• 1,5 kg fileta z kurczaka
• 2 pomidory
• 1 papryka
• 5 ząbków czosnku
• 250 g sera (100 g do nadzienia i 150 g do posypania)
• szklanka mąki
• 6 łyżek majonezu
• 1,5 łyżeczki musztardy
• świeże zioła, sól i pieprz do smaku
• olej roślinny do smażenia

Jak przygotować to danie:

1. Podziel filet na porcje mniejsze od dłoni.
2. Sól, pieprz i ubij mięso młotkiem kuchennym.
3. Zanurz filet w mące, usmaż na oleju roślinnym na rozgrzanej patelni.
4. Pokrój pomidory i paprykę w drobną kostkę, posiekaj zieleninę - pietruszkę, zieloną cebulę lub koperek (opcjonalnie).
5. Do masy wycisnąć czosnek i dodać 100g sera.
6. Wszystko dokładnie wymieszaj, sól i pieprz. Pozostaje włożyć majonez i musztardę do powstałego mięsa mielonego.
7. Przygotowany filet wkładamy do formy, równomiernie rozprowadzamy na wierzchu. W rozgrzanym piekarniku piec około 20 minut, posypać pozostałym serem kilka minut, aż będzie miękki. Kiedy się rozpuści, wyłącz piekarnik.

Danie na ciepło - „Shalash” z żeberka wieprzowego

Będziemy nadal rozbudowywać menu na nowy rok 2018: co nowego i ciekawego ugotować w roku psa na danie główne to poważne pytanie. Chciałabym zaskoczyć bliskich czymś nowym. Pies jest znanym mięsożercą, więc wegetariańskie menu będzie czekać. Przygotujemy obfity posiłek mięsny - żeberka wieprzowe z cebulą. Jak zrobić to pyszne:

• 700 g żeberek wieprzowych
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• mielony czarny pieprz, zioła i sól do smaku
• 50 ml oleju roślinnego

To pyszne mięso jest przygotowane w następujący sposób:

1. Pokrój żebra na kawałki, dobrze umyj i wysusz.
2. Pokrój cebulę na pół-pierścienie.
3. W kociołku dobrze rozgrzewamy olej, wkładamy do niego mięso, smażymy na dużym ogniu około 15 minut z obu stron.
4. Dodaj cebulę i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
5. Wlej 100 ml wrzącej wody do kotła, dodaj liść laurowy, posiekany czosnek i sól. Przykryj wszystko pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około pół godziny, od czasu do czasu mieszając.
6. Następnie zdejmujemy pokrywkę, gotujemy naczynie przez około 25 minut.
7. W razie potrzeby dodaj posiekane warzywa do gotowych duszonych żeber.

Ziemniaki "Gorakha" - duszone z czosnkiem

Na dodatek można ugotować pyszny gulasz ziemniaczany z marchewką i czosnkiem. Aby go przygotować, potrzebujemy:

• 1 kg ziemniaków
• 2 średnie marchewki
• 3 małe cebule
• głowa czosnku
• 8 łyżek oleju roślinnego
• sól i pieprz do smaku
• około 3 szklanek wody
• w razie potrzeby koperek lub pietruszka

Rada: przygotowując to danie, najpierw dokładnie smaż czosnek oddzielnie na złoty kolor. Olej wchłonie jej smak i wzmocni aromat naszych ziemniaków. Pyszne!

Kroki gotowania:

1. Cebulę i marchewkę pokroić w krążki, czosnek w cienkie plasterki.
2. Pokrój ziemniaki na kilka kawałków.
3. Na rozgrzanej głębokiej patelni ułożyć czosnek, następnie cebulę i marchewkę.
4. Wszystko lekko podsmaż, do warzyw dodaj ziemniaki, sól i pieprz.
5. Wlej wodę tak, aby lekko przykryła naszą mieszankę.
6. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaki się ugotują, a cała woda wyparuje.
7. Posyp gotowe naczynie posiekanymi ziołami według uznania.

Inną opcją jest pyszny ziemniak w garnku

Ziemniaki „Oryginalne”: łatwe do przygotowania, oszałamiający smak!

Świąteczne ciasteczka z życzeniami

Nasi goście są dobrze nakarmieni, wszystko w porządku, pozostaje tylko poczęstować ich czymś słodkim. To świetny pomysł na zrobienie ciasteczek życzeń. W końcu podczas tych magicznych wakacji chcesz życzyć swojej rodzinie i przyjaciołom wszystkiego najlepszego. Lepiej jest używać prostych przepisów, takich jak ten:

• 65 g mąki
• białka z 3 jajek
• 125 g cukru pudru
• 45 g masła

Kroki gotowania:

1. Oddziel białka od żółtek i dobrze ubij, stopniowo dodając cukier puder.
2. Roztop masło, lekko ostudź i dodaj do białek.
3. Wlej mąkę, wszystko dobrze wymieszaj.
4. Ciasto odstawiamy na 15 minut, w tym czasie włączamy i podgrzewamy piekarnik.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem.
6. Ciasto wyjąć łyżką i ułożyć w naczyniu do pieczenia w małych naleśnikach o średnicy około 8 cm. Gotuj ciasto, aż brzegi będą brązowe.
7. Wyciągamy ciasteczka z piekarnika i szybko formujemy bułeczki z „naleśników”, kładąc na środku listek z życzeniami.
8. Naciśnij krawędzie ciastka, nadaj mu kształt muszli. Robimy wszystko szybko, gdy nasze produkty są gorące.

Rada

życzenia na małych karteczkach powinny być napisane czytelnie, dlatego lepiej wydrukować je na drukarce. W doborze tematów nie możesz ograniczać swojej wyobraźni. Na przykład dobre życzenia - wygrać milion dolarów, pojechać na wakacje na Seszele lub spotkać złotą rybkę, która spełnia każde życzenie. W końcu Nowy Rok to magiczne święto.

Koktajl bezalkoholowy „Słoneczny szczeniak”

Dobrym dodatkiem do deseru będzie bezalkoholowy koktajl „Sunny Puppy”. Jego żywy kolor zasługuje na swoją nazwę. Smacznie i zdrowo! Będziemy potrzebować:

• 4 duże słodkie pomarańcze
• 1 czerwony grejpfrut
• 3 banany
• garść lodu

Wszystko jest przygotowywane bardzo szybko:

1. Wyciśnij sok z pomarańczy i grejpfruta.
2. Pokrój obrane banany na kawałki.
3. Całość wkładamy do blendera i dokładnie ubijamy do uzyskania gładkości.
4. Przygotuj dekorację na szklanki z kawałków owoców i podawaj.

Rada

Te soki są bardzo zdrowe, ale ważne jest, aby pić je natychmiast po ugotowaniu. W tym przypadku nasz organizm otrzymuje maksymalną ilość witamin..

Ugotuj te proste i pyszne przepisy ze zdjęciami, a stół noworoczny w 2018 roku okaże się wspaniały. To nie potrwa długo, a to jest bardzo ważne. W końcu jest jeszcze wiele do zrobienia: kup prezenty i wymyśl słowa na gratulacje. Zdecyduj, jak udekorować swój dom na wakacje. A co najważniejsze - ciesz się komunikacją z rodziną i przyjaciółmi.

Teraz wiesz, co ugotować nowego i ciekawego w roku psa - menu na nowy rok 2018 czeka na wcielenie. Nadaje się zarówno na bankiet, jak i na skromną kolację w gronie rodziny. Zgodnie z przepisem trzeba dodać coś jeszcze - dobry nastrój i chęć zrobienia małego cudu noworocznego. Twój świąteczny stół jest gotowy. Szczęśliwego Nowego Roku!