Pyszny dżem malinowy z jeżynami na zimę

Jeśli na Twojej stronie rosną zarówno maliny, jak i jeżyny, możesz przygotować ten wspaniały dżem malinowy z jeżynami na zimę na zimę. Prawdopodobnie już wiesz, jak dobre są wszystkie preparaty z tymi jagodami..

Składniki: woda, jeżyna, malina, cukier
Czas do zakładki: Lato

Dlatego, gdy jeżyny, często same, pojawiają się na stronie, nie należy ich usuwać, ponieważ jagoda jest smaczna w dowolnej postaci: zarówno samodzielnie, jak i jako dodatkowy składnik. Aby zrobić dżem malinowy, który i tak będzie pachniał, wystarczy garść tej cudownej jagody. Wszystkie sekrety i niuanse związane z robieniem takiego dżemu maliny z jeżyna Opowiem Ci w tym przepisie ze zdjęciami krok po kroku.

Aby zrobić puste miejsce, musisz mieć:

• maliny - 1 kg;
• jeżyny - 150 gr;
• cukier granulowany - 1 kg;
• woda - 1/2 szklanki.

Muszę od razu powiedzieć, że wygodniej jest ułożyć dżem w małych słoikach, których potrzebujesz przygotować z góry.

Jak zrobić dżem malinowy

Najpierw przygotujmy syrop. Wlej wodę do rondla, podpal, zagotuj. Następnie dodaj cukier, dokładnie mieszając każdą porcję, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Gdy tylko syrop zacznie wrzeć, dodaj umyte maliny, doprowadź do lekkiego wrzenia.

Jeżyny, w przeciwieństwie do malin, nie da się bez wysiłku usunąć z szypułki, dlatego ręcznie usuwamy środek łodyg. Wlej garść czarnych jagód do gotujących się malin.

Zagotuj syrop z jagodami, zmniejsz ogień i zacznij gotować. Musimy jak najbardziej odparować wodę.

Gdy tylko na powierzchni przyszłego dżemu zaczną pojawiać się duże bąbelki, nie można opuścić patelni. Konieczne jest ciągłe mieszanie dżemu, aby nie przykleił się do dna patelni.

Doprowadzamy przedmiot do stanu, w którym podczas mieszania kropla nie spada z uniesionej łyżki, zdejmujemy ją z ognia i wkładamy do słoików.

Pozostaw słoiki otwarte, aż dżem malinowy całkowicie zgęstnieje..

Obrabiany przedmiot ostygł - zamykamy słoiki, odkładamy do przechowywania.

Taki domowy dżem malinowy z jeżynami jest dobrze przechowywany w zwykłym mieszkaniu. Jeśli podczas mroźnej zimy nagle zachorujesz, ten smaczny i pachnący preparat będzie dla Ciebie bardzo przydatny. &# 128578;