Pancake rolls - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak zrobić słodki deser z jajek nadziewanych różnymi owocami w domu

Opis

Roladki naleśnikowe - niezwykły sposób na zaprezentowanie domownikom znanego dania. Ten deserowy przysmak może być z dowolnym nadzieniem, zarówno słodkim, jak i pikantnym. Zapraszamy na naleśniki, uzupełnione twarogiem i nadzieniem owocowym oraz posiekane kawałki. Gotowanie słodkiej potrawy jest łatwe, jeśli postępujesz zgodnie z przepisem ze zdjęciami krok po kroku, które znajdziesz poniżej..

Rada! Możesz użyć dowolnego owocu do smaku jako nadzienia. Doskonałym dodatkiem będą słodkie winogrona, ananas, a nawet pomarańcza (trzeba ją obrać). Można również użyć maku.

Zacznijmy więc w domu robić bułki z naleśników jajecznych nadziewanych różnymi owocami. Podczas gotowania nie będzie żadnych trudności, ponieważ będziesz kierować się przepisem ze zdjęciami krok po kroku. Rezultat gotowania mile Cię zaskoczy, a danie można nawet podać na świątecznym stole..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Kefir 500 ml
• Jajko kurze 2 szt.
• Cukier granulowany 2 łyżki. l.
• Mąka 4 łyżki. l.
• Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki.
• Sól kuchenna 1 szczypta
• Olej roślinny 1 łyżka. l.
• Twarożek 200 g
• Śmietana 3 łyżki. l.
• Wanilina do smaku
• Banany 2 szt.
• Kiwi 1 sztuka.
• Brzoskwinie 1 szt.
• Gruszki 1 szt.

Kroki

1. Zacznijmy robić bułki naleśnikowe, tworząc ciasto do pieczenia według przepisu fotograficznego krok po kroku. Musisz więc wlać kefir do głębokiej miski.

   

2. Następnie dodaj trochę cukru pudru.

   

3. Następnie wlewa się sól.

   

4. Wyślij powstałą masę do kuchenki mikrofalowej na 1,5 minuty. Nie jest to już konieczne, ponieważ naszym zadaniem jest po prostu podgrzanie kefiru. W tym czasie ubij jajka kurze w osobnym pojemniku i ubij je mikserem lub ręczną trzepaczką. Po półtorej minuty wyjmij kefir z kuchenki mikrofalowej, cukier i sól już się w nim rozpuściły. Wlej mieszaninę jajek do miski z kefirem i mieszaj, aż będzie gładka.

   

5. Weź osobną miskę i przesiej do niej mąkę, aby ją natlenić. Dodaj tam sodę (działa jak proszek do pieczenia) i wymieszaj.

   

6. Suchy składnik należy stopniowo wprowadzać do mieszanki jajeczno-kefirowej, stale mieszając, zapobiegając pojawianiu się grudek.

   
   
   
   

   

7. Wlej tam olej roślinny.. Doda elastyczności.

   

8. Ponownie dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Ciasto na nasze naleśniki jest gotowe.

   

9. Teraz zacznijmy smażyć. Wyślij patelnię do pieca, posmaruj ją kawałkiem boczku (ważne, aby zapobiec sklejaniu). Po podgrzaniu patelni wylej porcję ciasta kadzią.

   

10. Rozłóż ciasto na patelni, obracając ostatnią za uchwyt. Smażyć na złoty kolor.

    

11. Następnie w wygodny sposób odwróć produkt i ponownie smaż, aż będzie chrupiący.

    

12. Gotowe naleśniki połóż na talerzu. Okazują się cienkie i delikatne.

    

13. Teraz musisz zadbać o wypełnienie. Weź pojemnik i włóż tam twarożek. Następnie dodaj śmietanę, wanilinę i cukier puder.

    

14. Dobrze wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie i na razie odstaw na bok..

    

15. Owoce należy umyć i położyć na talerzu.

    

16. Wszystkie owoce obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki lub ćwiartki.

    

17. Zacznijmy składać. Ułóż naleśnik na talerzu. Bliżej jednej krawędzi, lekko się od niej cofając, rozłóż nadzienie twarogowe paskiem. Połóż porcję owoców na wierzchu (patrz zdjęcie).

    

18. Delikatnie zwiń naleśnik do tuby.

    

19. Następnie pokrój produkt na małe porcje. Brzydkie krawędzie, jeśli są podawane na świątecznym stole, należy usunąć.

    

20. Ułóż gotowe bułki naleśnikowe na talerzu, ostudź lub lepiej wyślij do lodówki na około godzinę. Następnie podawaj na stole smakołyk, wykonany w domu zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku. Bułki można posypać cukrem pudrem. Pozostaje spróbować. Smacznego!