Brokuły. Uprawa i pielęgnacja w terenie otwartym

Brokuły to dość nowy produkt, ale już zyskał popularność w naszym kraju i stał się pożądanym i niezastąpionym składnikiem żywności. Chociaż są tacy, którzy nawet tego nie próbowali. Kto kochał zielone "baranki", już wypróbował praktykę "Kapusta brokułowa - rośnie".

I jak się okazało, w środkowej strefie klimatycznej jest to bardzo łatwe. Roślinę można uprawiać zarówno w warunkach szklarniowych jak i na wolnym powietrzu. Jednocześnie opcja ze świeżym powietrzem jest dla niej wygodniejsza. A ponieważ ta odmiana kapusty ma krótki okres wegetacji, metoda sadzenia jest często zaniedbywana, a materiał sadzeniowy wysiewa się bezpośrednio na rabatach.

Brokuły. Lądowanie

Kiedy sadzenie sadzonek kapusty pierwszy zbiór brokułów zbiera się w pierwszym miesiącu lata. Wysiewając nasiona bezpośrednio do łóżek, będziesz musiał trochę poczekać. Siewają od drugiej dekady maja. Gleba powinna wystarczająco się nagrzać. Jeśli chodzi o wcześniejsze sadzenie - w kwietniu - jest to wyłącznie pod folią lub osłoną ze spunbondu. tak poza tym, rosnąca kapusta brokułowa w otwartym polu można wykonać krok po kroku: sadzić ziarna nie za jednym razem, ale z różnicą tygodnia lub dwóch (ale nie później niż w pierwsze dni lipca). Pozwoli to „rozciągnąć” dojrzewanie głów i etapami zbierać plony..

Gleba brokułowa wymaga neutralności. Silnie kwaśną glebę w planowanym miejscu sadzenia przed rozpoczęciem sezonu ogrodniczego wykopujemy wapnem, proszkiem ze skorupek jaj lub kredą. Przygotowanie odbywa się jesienią - gleba jest nawożona popiołem (około litra na 1 metr kwadratowy) i kompostem (wiadro). Ten sam skład gleby jest używany do „Uprawa sadzonek kapusty brokułowej w szklarniach lub w domu ”. Witryna jest wybierana jako otwarta, ale biorąc pod uwagę, że kultura uwielbia zacienione miejsca (nie pod palącym słońcem).

Obserwuj płodozmian. Nie sadzić brokułów tam, gdzie wcześniej rosły psianki, dynia, rośliny strączkowe, marchew, a także cebula.

Schemat sadzenia materiału siewnego zaleca zakopywanie ziaren nie więcej niż 2 cm, jeśli nadal używasz sadzonek, zakopują je głębiej - zakrywając prawie całą łodygę do pierwszych liści, podlewając i pamiętaj o ściółkowaniu. Studnie są dokładnie nawilżane przed zejściem na ląd. W łóżkach między sadzonkami pozostaje 30 cm, a odstęp między rzędami wynosi 0,5 m każdy, zaległość jest posypana ziemią i obficie podlewana.

Więc kiedy sadzenie kapusty w ziemi materiał dobrze wyrwał się, szybko się zakorzenił, sadzenie odbywa się późnym popołudniem (przy małej aktywności słonecznej) lub w pochmurny dzień.

Aby zapobiec rozwojowi chwastów i zatrzymać wilgoć w strefie korzeniowej, gleba pod kapustą jest ściółkowana. Sucha gleba lub próchnica, mała słoma, trociny są używane jako ściółka. Przy wczesnych siewach istnieje ryzyko przymrozków nocnych (do -2 ° C), w wyniku których młody wzrost - "Brokuły "wyrastające z nasion - może umrzeć. Aby tego uniknąć, zaległości po raz pierwszy przykrywa się folią i usuwa, gdy pogoda jest sprzyjająca..

Brokuły. Opieka

Jaka powinna być pielęgnacja i na czym powinna polegać bezpośrednio po posadzeniu nasion brokuła i po posadzeniu? po pierwsze kapusta brokułowa - rośnie i pielęgnuje - potrzebuje ochrony. Do 10 dni pokrywają je palące promienie, podmuchy wiatru świerkowymi gałęziami lub innym materiałem. Dalsza opieka określi przyszłe plony.

Tak więc przez cały okres wzrostu kapusta wymaga pielęgnacji:

- Glebę nawilża się obficie podlewając raz lub dwa razy w tygodniu. Starają się nasycić wilgocią na głębokość 15 cm lub więcej. W upale podlewają je częściej (co drugi dzień), wybierając na to nie upalne godziny poranne lub wieczorne. Nie przepełniaj! Wystarczy cały czas utrzymywać lekko wilgotną ziemię.

- Kiedy rosnące brokuły ważny jest fakt zwalczania chwastów. Zapobiega rozwojowi chwastów dzięki 3 cm warstwie ściółki. Zatrzymuje również nawadnianie / deszczówkę w łóżkach. Nie zaleca się używania środków chemicznych do chwastów.!

- Po podlaniu lub deszczu obszar bez ściółki jest poluzowany.

Patrząc przez "Kapusta brokułowa »uprawa fotograficzna, nie zapomnij o karmieniu. W tym celu używa się dziewanny - przygotowuje się nalewki organiczne (garść substancji w wiadrze z wodą, podawać na jeden dzień i nawozić na mokrej ziemi). Dwa tygodnie po posadzeniu nawozy mineralne nanosi się bezpośrednio pod pień. Aby uzyskać roztwór, weź 40 g superfosfatu, 20 g azotanu amonu, 10 g siarczanu potasu. Bardzo wygodne jest stosowanie złożonych nawozów i rozcieńczanie ich zgodnie z instrukcjami..

Następnie, przed odcięciem centralnego kwiatostanu, karmienie zostaje zatrzymane! Następnie stosuje się mniej skoncentrowane roztwory nawozów. Brokuły potrzebują teraz potasu i znacznie mniej fosforu i azotu. Odchody z kurczaka są używane ostrożnie - ten skoncentrowany nawóz na bazie azotu może spalić rośliny! Napar z niej (garść na wiadro wody) odstawia się na 2-3 dni, a następnie 10-krotnie rozcieńcza wodą. Po każdym opatrunku wierzchnim obszar jest podlewany.

Oprócz odchwaszczania odbywa się również hulanie krzewów. Najpierw 20 dni po posadzeniu (kiełkowanie), a następnie ponownie - po kolejnych 10 dniach. Rozluźniając zapobiegają tworzeniu się skorupy na powierzchni ziemi. Poluzować - kapusta brokułowa - uprawa i pielęgnacja na wolnym powietrzu działka - po każdym karmieniu i podlewaniu na głębokość 7-8 cm.

Kolekcja

Dojrzewające głowy czasami nie trzymają się krzaków i mogą się odłamać. Nie spóźniają się z kolekcją „baranków”. Przede wszystkim odcina się główną trzepaczkę. Nie oczekuje się zmiany koloru, zażółcenia lub innych oznak więdnięcia główek i zepsucia smaku. Przy takich znakach plon jest wyrzucany! Wiele odmian brokułów nadal owocuje po odcięciu środkowego kwiatostanu. Boczne głowy dojrzewają od tygodnia do półksiężyca. I tak możesz uprawiać dwie rośliny kapusty rocznie.

Główki odcina się częścią łodygi, która również jest dość jadalna. Do przechowywania kapustę zbiera się późnym wieczorem lub wczesnym rankiem. Ale częściej „baranki” jak wKapusta brokułowa - zdjęcie - uprawa i pielęgnacja», Spożywane natychmiast: smażone w cieście, gotowane na parze itp. A jeśli chodzi o przetwory, to głównie marynaty w postaci asortymentu z innymi warzywami i ziołami..