Wybór zestawu garnków: uwaga dla gospodyni

Kobieta na co dzień używa naczyń, w szczególności garnków, dlatego do ich wyboru należy podchodzić ostrożnie i rozsądnie. Od nich zależeć będzie smak potraw, ich jakość i zdrowie całej rodziny. Na co więc zwrócić uwagę decydując się na zakup kompletu doniczek?

Przede wszystkim należy zapytać o materiał, z którego wykonane są naczynia. Najprostszą opcję można nazwać garnkami z aluminiowym rdzeniem, będą też najtańsze. Droższą opcją są naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej. Naczynia emaliowane również mają swoje wachlarze. Ale jeśli chcesz czegoś naprawdę oryginalnego, to szczególną uwagę należy zwrócić na donice Berghoff z miedzianą podstawą. Do potraw ekologicznych należą garnki ceramiczne, ale pamiętaj, że można w nich gotować tylko w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, nie można takich naczyń stawiać na otwartym ogniu. Popularne garnki ze szkła żaroodpornego wyglądają bardzo pięknie, ale znowu nie można w nich gotować na piecu, ponieważ są niezwykle wrażliwe na zmiany temperatury. Ale są bardzo łatwe do czyszczenia i wykonane z doskonałego materiału przyjaznego dla środowiska..
Materiał, z którego wykonany jest pokrowiec, również ma swoje znaczenie. Szkło można teraz nazwać modnym materiałem, a jeśli dbałeś o naczynia ze szklanymi pokrywkami, można to nazwać najlepszą opcją. Materiał takich pokrywek pozwoli Ci obserwować proces gotowania potrawy bez podnoszenia pokrywki i zakłócania technologii gotowania. Nawiasem mówiąc, takie podejście nie tylko znacznie skróci czas gotowania, ponieważ jeśli gospodyni stale podnosi pokrywkę, wpłynie to negatywnie na właściwości organoleptyczne naczynia i jego jakość..

Przy wyborze zestawu garnków bardzo ważny będzie również materiał uchwytu. Innymi słowy, powinno być takie, aby można było wziąć patelnię gołymi rękami (bez używania rękawicy kuchennej) i jednocześnie nie poparzyć się. Ale jednocześnie należy zrozumieć, że uchwyty będą musiały wytrzymać ciepło piekarnika, ponieważ gotowanych jest tam wiele potraw. Istotną rolę odegra również konstrukcja klamek oraz ich ergonomiczne właściwości.
Jeśli dno patelni pokryte jest specjalną nieprzywierającą powłoką, to jest to bardzo dobre, ponieważ podczas gotowania w takim naczyniu gospodyni nie będzie musiała dodawać oleju ani tłuszczu, a to będzie miało najlepszy wpływ na zdrowie gospodarstw domowych.

Unikaj pośpiechu przy wyborze garnków, przemyśl wszystko dokładnie, a wtedy zakup tylko Cię zachwyci.