Szalotka - sadzenie wiosną w otwartym polu na piórku. Mistrzowska klasa krok po kroku ze zdjęciem

Szalotka, lub dzierzba, kuszczowka, jak się ją również popularnie nazywa, uprawiana jest od południa do północnych regionów ze względu na jej bezpretensjonalność, mrozoodporność i możliwość przechowywania przez długi czas w zimie, nawet w warunkach pokojowych.

Różni się od cebuli, do której jest bardzo podobny, delikatniejszym i słodszym smakiem oraz delikatnym cienkim zielonym piórkiem. Z jednej cebulki do końca sezonu w gnieździe powstaje od 5 do 20 cebul o wadze 20-40 gramów.

Pióro szalotki odrasta bardzo szybko po posadzeniu iw ciągu zaledwie trzech tygodni osiąga wysokość 25-35 centymetrów. Z jednej żarówki wyrasta cała wiązka eleganckich szmaragdowych liści. Ze względu na tak delikatne i słabo ostre zielone pióro sadzi się je wiosną tak wcześnie, jak to możliwe. Aby uzyskać pachnące pióro w ciągu trzech tygodni, żarówki muszą być na to przygotowane..

Jeśli nie mamy własnego materiału do sadzenia, kupujemy go na rynku. Wybieramy niezbyt dużą, z suchymi, nienaruszonymi łuskami, bez oznak choroby i pleśni. Odmian szalotki jest bardzo dużo: są z zaokrągloną i podłużną główką, z łuskami o jasnym lub czerwono-fioletowym kolorze - jest już ktoś, kto to lubi. Przed posadzeniem cebulek wskazane jest trzymanie domów w najcieplejszym miejscu przez 20-30 dni, aby po wylądowaniu w ogrodzie nie strzelały do ​​siebie, ale szybko weszły w wzrost i zbudowały dobrej jakości pióro.

Przed sadzeniem sortujemy cebulę, wyrzucamy wysuszoną lub uszkodzoną, dzielimy na oddzielne cebule.

Ostrym nożem odetnij część górnej szyi. Ta technika przyspieszy pojawienie się pióra i kiełkowanie cebulki w glebie..

Przygotowujemy roztwór nadmanganianu potasu o ciemnoróżowym kolorze do leczenia cebul z chorób.

Lepiej jest, jeśli temperatura roztworu wynosi 30-40 stopni.

Zanurzamy przyciętą cebulę w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu na około godzinę. Następnie wyjmujemy go i pozwalamy mu trochę wyschnąć.

Wybieramy słoneczne miejsce do sadzenia szalotek, wykopujemy ziemię o 15-20 cm, dodajemy próchnicę lub kompost do kopania, 2 wiadra na m2. metr, 60 g superfosfatu i trochę piasku, jeśli gleba jest gliniasta. Powierzchnię łóżka wyrównujemy grabiami i zaznaczamy płaskim frezem lub motyką rowek o głębokości 10 cm w odległości 20-25 cm od siebie.

Rowek zalewamy wodą z dodatkiem mocznika lub azotanu amonu w ilości 30 g na 10 litrów wody. Rozprowadzamy cebulki wzdłuż dna rowka w odległości 8-12 cm i lekko wciskamy je w mokrą ziemię.

Posadzone cebulki są pokryte przesianym kompostem lub dobrze zgniłym humusem na wierzchu warstwą 2-3 centymetrów i lekko zagęszczone.

Jeśli pogoda jest zimna, przykryj nasadzenia folią lub agrofibrą, aby przyspieszyć wzrost i rozwój piór.

W wilgotnej glebie cebulki szybko zaczynają rosnąć korzenie i delikatne zielone pióro. Wskazane jest, aby nie podlewać nasadzeń przez 10-12 dni, aby korzenie wrastały jak najgłębiej w ziemię i umożliwiły młodemu szmaragdowemu piórku nabranie siły.

Po 20-25 dniach można odciąć pierwsze delikatne liście i użyć ich do wiosennych sałatek witaminowych.