Ajapsandali classic - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania pikantnego gulaszu warzywnego po gruzińsku w domu

Opis

Ajapsandali classic To danie, które wygląda jak ulubiony gulasz warzywny wszystkich. Posiłek zawiera minimum produktów, ale smak w ogóle się nie pogorszy. Metoda gotowania jest bardzo prosta, więc nie musisz godzinami stać przy kuchence i gotować. Zasadniczo przysmak przyrządza się w rondlu lub rondlu, ale można go również ugotować w multicookerze.

Ajapsandali zawiera zielenie. Użyj jak najwięcej pietruszki, kopru i kolendry. Więc dodajesz potrawie lato i jasne kolory i sprawiasz, że po prostu polizasz palce.

Użyj czosnku i ostrej papryki, aby dodać aromatu i smaku. Dodadzą pikanterii twojemu jedzeniu. W razie potrzeby uzupełnij klasyczny przysmak ziemniakami, mięsem lub chlebem.

Nie trać czasu! Przygotuj w domu klasyczną gruzińską potrawę, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Bakłażan 1 kg
• Pomidory 1 kg
• Słodka papryka 0,5 kg
• Cebula 300 g
• Gorzka papryka 1 szt.
• Czosnek 4 ząbki
• Pietruszka 1 pęczek
• Kolendra (kolendra) 1 pęczek
• Bazylia 1 pęczek
• Sól kuchenna do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki.

   

2. Weź pomidory i wykonaj nacięcia w kształcie krzyża w każdym warzywu, jak pokazano na zdjęciu krok po kroku..

   

3. Następnie zanurz pomidory we wrzącej wodzie na kilka minut.. Wystarczy 3-5 minut.

   

4. Umyj bakłażany i pokrój je w dość dużą kostkę.

   

5. 
   
   
   

   Cebulę obrać i umyć, a następnie pokroić w cienkie półpierścienie.

   

6. Paprykę przekrój na pół i usuń łodygę z nasionami. Pokrój warzywo na kwadraty.

   

7. Następnie dokładnie opłucz pietruszkę i posiekaj ostrym nożem kuchennym. Podziel czosnek na ząbki i przepuść je przez praskę lub posiekaj.

   

8. Ostrą zieloną paprykę przekrój na pół i usuń łodygę z nasionami. Delikatnie opłucz i drobno posiekaj warzywo.

   

9. Pokrój pomidory na małe kawałki.

   

10. Przygotuj rondel lub rondel i dodaj olej roślinny do pojemnika. Przede wszystkim wyślij niebieskie do smażenia. Gotuj przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

    

11. Następnie dodaj posiekaną cebulę.

    

12. Opłucz kolendrę i drobno posiekaj.

    

13. Następnie wyślij paprykę na patelnię.

    

14. Następnie dodaj pomidory do poprzednich składników.

    

15. Dobrze wymieszaj i wyślij posiekaną pietruszkę, kolendrę i koperek do warzyw.

    

16. Dusić wszystko na małym ogniu przez 20-30 minut.

    

17. To wszystko, gruzińskie klasyczne ajapsandali jest gotowe w domu! Spróbuj, jak się okazało smaczne i aromatyczne. Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku był dla Ciebie przydatny i spełniłeś swoje kulinarne pragnienia. Smacznego!